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Pasteleria Maffi

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Un poco de Historia…

Tras estudiar Pastelería Internacional en INACAP en el año 1985 y trabajar en prestigiosas Pastelerías chilenas e Industrias alimenticias, Alejandra Reyes, decide crear su propia empresa luego de una larga experiencia laboral adquirida durante 10 años y de prestar asesoría técnica para el mejoramiento de productos en muchas Pastelerías a lo largo del país.

Es así como un  6 de junio de 1996 en Santiago de Chile, abre sus puertas por primera vez la Pastelería MAFFI, en la calle Crescente Errázuriz  de la Comuna de Ñuñoa, a petición de los propios clientes que conocían los productos que elaboraba, pero que hasta entonces sólo se fabricaban a pedido.

Motivada por el gran público que comienza a  conocer la calidad de sus productos, vuelca su creatividad en jugar con los sabores caseros y la alta calidad de los materiales, generando recetas propias, permitiéndole un prestigioso resultado de deliciosas tortas, pasteles, galletas y Küchenes, esto la obliga a extenderse aún mas y abre su actual local ubicado en Av. Irarrázaval 3715 cercano a la Plaza Ñuñoa, en donde es posible deleitarse con diferentes y deliciosas variedades de pastelería, sandwichería, pizzas, helados entre otros, que es un placer saborear.

Cuando la gente pregunta por el origen del nombre MAFFI, éste surge en alusión al gran parecido que tiene la maestra pastelera con la caricatura de Mafalda, quien es el brazo derecho y pilar fundamental...

 
 
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